Uni Mix - mieszanka na chleb i pizze bezglutenowa 500g Vergrößern

Uni MIX- Mischung für das Brot und Pizza 500 g

Glutenfreies Produkt

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Es enthalt keine Weizenstärke

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Es enthalt keine Milch

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K373

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UNI MIX - 500 g

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2,79 € inkl. MwSt.

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Zutaten: Reismehl, Maisstärke, Kartoffelstärke, Dextrose, Faser, Verdickungsmittel: Guargummi, Xanthangummi, Hydroxypropylmethylcellulose; Emulgator: Mono-und Diglyceriden von Fettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel, Weinsäure.

Nährwert :
Brennwert :
Fett:0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:83 g
davon Zucker :5,1 g
Ballaststoffe:2,9 g
Eiweiß:2,4 g
Salz:0,016 g

Produkt zur Selbstzubereitung.
Zubereitungsempfehlung:
• Brot
500 g Uni Mix
1 Teelöffel Salz (10 g)
15 g Bäckerhefe
450 ml Warmwasser
3 Löffel Öl
Mit frischer Backhefe. Zubereitung: Mehl, Salz und Hefe gut vermischen. Allmählich Wasser zugeben, Öl zum Schluss zugeben und bis zur Erlangung einer gleichförmigen Konsistenz rühren. Den Teig in die Backform gießen, mit einem nassen Löffel glätten und die Oberfläche mit einem Spießchen anstechen, um eine gleichmäßige Oberfläche des Brots zu erlangen. Mit einem nassen Tuch zudecken und für 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Über 45 Minuten bei einer Temperatur von 200o C im Backofen mit der Umluft oder über 60 Minuten bei einer Temperatur von 200o C im Backofen ohne Umluft backen.
• Pizza
500 g Uni Mix
1 Teelöffel Salz (10 g)
10 g Bäckerhefe
400 ml Warmwasser
5 Löffel Öl
Zubereitung: Mehl, Salz und Hefe gut vermischen. Allmählich Wasser zugeben, Öl zum Schluss zugeben und bis zur Erlangung einer gleichförmigen Konsistenz rühren. Den Teig ausrollen, mit einem Tuch zudecken und für 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Auf die Fläche des Teigs beliebige Beläge auflegen und über 25 Minuten bei einer Temperatur von 200o C backen.

Nettogewicht:  500 g

Mindestens haltbar bis:  12 monate

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