Zamiennik jajka niskobiałkowy PKU

Produkt nadający się do zastąpienia jajka przy sporządzaniu: jajecznicy, ciast, ciastek i innych potraw.

Składniki: Skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: E 464, E 466; barwnik: karoteny.

Produkt do postępowania dietetycznego w diecie niskobiałkowej. 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1544 kJ/ 364 kcal

Tłuszcz: 0,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g

Węglowodany: 88 g

w tym cukry: 0,7 g

Błonnik: 1,7 g

Białko: 0,3 g

Sól: 0,425 g

Fenyloalanina: 9 mg/ 100 g produktu

Masa netto: 200 g

Okres przydatności do spożycia: 8 m-cy

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Sposób przyrządzania: 2 łyżeczki od herbaty /10 g / zamiennika wymieszać z 40 ml wody i ubić na piane. Jest to ilość odpowiadająca 1 szt. jajka. Następnie smażyć na tłuszczu dłużej niż tradycyjna jajecznice. Jest to produkt nadający sie również do zastąpienia jajka przy sporządzaniu ciasteczek i innych potraw. Dodanie w niewielkich ilościach do chleba poprawia strukturę miękiszu pieczywa.