CIASTO Z CZEKOLADĄ / w proszku/ bezglutenowe

Składniki: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (10%), dekstroza, błonnik roślinny (ziemniaczany), proszek do pieczenia bezglutenowy /substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana/, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; regulator kwasowości: kwas winowy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu /po upieczeniu/:

Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1719 kJ / 412 kcal

Tłuszcz: 23 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g 

Węglowodany: 44 g

w tym cukry: 25  g

Błonnik: 2,9 g

Białko: 5,7g

Sól: 0,55 g 

Masa netto: 290 g

Okres przydatności do spożycia: 12 m-cy

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Do przyrządzenia ciasta należy przygotować następujące składniki: 

- 220 g oleju (szklanka),

- 6 jajek,

- 6 łyżek wody,

- 230 g cukru (szklanka)

- Cukier puder do posypki gotowego ciasta.

Sposób przygotowania: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, mąkę oraz ubita piane. Składniki dokładnie wymieszać mikserem na wolnych obrotach lub ręcznie. Można dodać rodzynki i orzechy drobno pokrojone. Ciasto wylać na wcześniej przygotowana blaszkę o wymiarach 11x34 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec około 40-50 minut w temperaturze 180° C.