GFL Chleb biały bezglutenowy

NOWA MARKA GLUTEN FREE LIFE

Składniki: woda, skrobie (kukurydziana, ryżowa), mąki (ryżowa, jaglana, teff), syrop ryżowy, olej roślinny (rzepakowy), drożdże, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; zagęszczony sok jabłkowy, błonniki: "Psyllium", bambusowy; sól.

- BEZ SKROBI PSZENNEJ, BEZ LAKTOZY, ŹRÓDŁO BŁONNIKA

- miękki, długo utrzymuje świeżość

- biały cukier zastąpiony sokiem jabłkowym

- wzbogacony w mąkę  jaglaną oraz mąkę teff

- zastosowanie naturalnych składników, bez emulgatorów i kwasów 

Czy wiesz że...

Zawarte w składzie produktów bezglutenowych substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza) użyte są w celu zastąpienia glutenu. Dzięki nim możliwe jest uzyskanie w pieczywie porowatego, elastycznego miękiszu zbliżonego strukturą do chleba tradycyjnego, a w ciastkach odpowiedniej kruchości. Składniki te są zaliczane do błonnika, którego spożycie ma korzystne oddziaływanie na funkcje trawienne. Guma guar jest surowcem roślinnym, guma ksantanowa powstaje w naturalnym procesie fermentacji węglowodanów, natomiast hydroksypropylometyloceluloza pochodzi z celulozy.

Wartość odżywcza  w 100 g:

Wartość energetyczna :  1068 kJ/ 253 kcal

Tłuszcz: 5,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g

Węglowodany:  47 g

w tym cukry:   2,5 g

Błonnik:  5,1 g

Białko:   2,3 g

Sól:  1,30 g

Masa netto:  320 g

Okres przydatności do spożycia: 4 miesiące