PFLANZLICHE KOHLROULADEN MIT HIRSE 480 G PRIMAVIKA

Die Königin der Getreide, die Hirse, wirkt entsäuernd und harmonisiert das Funktionieren des Körpers. Laut der chinesischen Medizin hat sie wärmende Eigenschaften, wodurch sie einen geschwächten Körper stärkt. Sie wird bei Erkältungen und Husten empfohlen, da sie hilft, überschüssigen Schleim aus dem Körper zu entfernen Sie ist eine Quelle für leicht verdauliches Proteins, Eisens und B-Vitamine (B1, B2, B6). Kohlrouladen sind ein hervorragendes Gericht für Menschen, die ihr Haar und ihre Nägel stärken möchten. Hirse enthält viel Silizium, das Haarausfall und Brüchigkeit der Haare und Nägel verhindert, während Kohl reich an Schwefel ist, der das Haarwachstum stimuliert. Hirse ist besonders zart und leicht verdaulich und eignet sich daher als Brei für Personen nach Magen-Darm-Infektionen. Außerdem kann sie als eines der ersten Getreideprodukte in die Ernährung von Säuglingen aufgenommen werden. Um einen bitteren Geschmack der Hirse zu vermeiden, sollte sie vor dem Kochen mehrmals mit kaltem und anschließend mit heißem Wasser abgespült werden. Eine andere Methode, um ihren Geschmack zu verbessern, besteht darin, die Hirse einige Stunden oder über Nacht in Wasser mit Zitronensaft einzuweichen.

Kohlrouladen mit Hirse sind eine ideale Wahl für ein kräftigendes Mittagessen. Das Protein, der hohe Siliziumgehalt und die leicht verdaulichen Kohlenhydrate helfen, die Gedanken zu ordnen und Energie für das Handeln zu sammeln.