MEHL, MEHLMISCHUNGEN
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MEHL, MEHLMISCHUNGEN
Mehl ist ein unverzichtbares Produkt im Küchenschrank fast aller Köche, das in vielen köstlichen Gerichten und Backwaren verwendet wird. Ohne Mehl gibt es keine Knödel, Knödel, Nudeln, Pfannkuchen oder Palatschinken. Menschen mit Glutenunverträglichkeit können diese Gerichte auch in die Speisekarte aufnehmen. Voraussetzung ist allerdings die Verwendung von glutenfreien Mehlen, z.B. Hafer-, Mais-, Hirse-, Buchweizen- oder Reismehl. Außerdem lohnt es sich, sie als Grundlage zum Backen von glutenfreiem Brot oder Plätzchen zu verwenden. Dank dessen muss eine glutenfreie Ernährung nicht langweilig und eintönig sein und gleichzeitig müssen Sie sich keine Sorgen um die Beschwerden machen, die nach dem Verzehr von Gluten auftreten.